LAFFORT TANIN GALALCOOL 1KG

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Réf. : OET04X01 LAFFORT TANIN GALALCOOL 1KG

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LAFFORT tanin GALALCOOL, sachet de 1 kg : extrait de tanins galliques (noix de galle) très pur, à dissolution instantanée, aux propriétés physico-chimiques particulièrement adaptées à la vinification des mouts blancs et rosés pour réduire l'activité des enzymes naturelles d'oxydation (lacase, tyrosinase) en complément du SO2, précipiter une partie des protéines instables en complément de la bentonite, réguler et limiter des additions de SO2 grace à son excellent pouvoir anti-oxydant

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