Tout savoir sur l'article LAFFORT TANIN TAN'COR GD CRU1K
LAFFORT Tanin TAN'COR GRAND CRU, sachet de 1 kg : spécifique aux vins rouges, facilite le collage, s'utilise dès l'écoulage afin de stabiliser durablement la matière colorante et de bloquer l'activité lacase résiduelle, permet d'optimiser sur vin fin la structure et le corps en évitant les caractéres asséchants, incorporer de préférence dès la fermentation maloloactique terminée