Tout savoir sur l'article LAFFORT TANIN VR COLOR 5KG
LAFFORT tanin VR COLOR, sachet de 5 kgs : spécialement formulé pour stabiliser la matière colorante des vins rouges, dans le cas d'une vendange récoltée à non maturité phénolique, cépage présentant naturellement un ratio Tanin/Anthocyane défavorable, cépages dont la gestion de la couleur (extraction/stabilisation) est problématique