Description
Tout savoir sur l'article LEVURE ZYMAFLORE F15 500G
Levure LAFFORT ZYMAFLORE F15, sachet de 500 g : souche saccharomyces cerevisiae spécifique des vins rouges, produit des vins aromatiques ronds et bien structurés avec une bonne révélation de l'expression variétale des cépages, particulièrement adaptée à la vinification de vins rouges harmonieux et gras (tout en privilégiant l'expression du cépage à la vinification de raisin à degré potentiel élevé :14.5/15 % vol), et à la vinification des vins issus de vignes jeunes, souche F15 sélectionnée par la faculté d'oenologie de Bordeaux
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